Skip to main content

Roast chicken

awalnya meta memposting tentang roast chicken ini di twitter, lalu pas diliat-liat resepnya kok sepertinya mudah *jumawa* jadi sebagai penggemar kenny rogers tapi bangkrut juga kalo tiap saat ke sana kemarin saya coba-coba bikin roast chicken sendiri.

resep awalnya ambil dari blognya Lei ini.


bahan:

ayam utuh (tapi saya pake yg bagian dada aja)
1 sdm garam
1 sdm black pepper
1 sdm garlic powder
2 sdm olive oil




cara membuat:

1. ayamnya dicuci bersih. buang semua jeroan dan lemak2 putih yg ada
2. susuri dgn jari, bagian bawah kulit ayam sampai kulitnya tidak menempel ke daging
3. tiriskan (semakin kering ayamnya, semakin crispy hasilnya)
4. di tempat terpisah, campur garam, black pepper n garlic
5. lumuri seluruh bagian ayam dengan campuran bumbu-bumbu tadi
6. simpan dalam kulkas semalaman agar bumbu meresap.




keesokan harinya, siapkan side dish sebagai berikut:

kentang, potong besar
wortel, potong besar
brokoli
bawang bombay, potong besar
1 sdm olive oil
garam dan lada sesuai selera
thyme sesuai selera (ga dipake jg gpp)


7.  campur semua bahan di atas.
8.  kemudian susun sayuran tadi di pinggan tahan panas yg sudah diolesi margarin.
9.  letakkan ayam di atas sayuran
10.  panggang selama 2 jam dalam suhu 180 derajat

voila!!
less effort tapi hasilnya luar biasa enak :)) #BiarinNarsis



*semakin memantapkan hati untuk beli piring cakep khusus buat foto hasil masakan*
*terResolusi 2012*


kalo buat anak bayi, sisihkan sebagian daging ayam tanpa kulit, dan sebagai pengganti garam, lumuri aja dgn unsalted butter.
dijamin rasanya ga kalah gurih :)


lumayan nih buat bawaan kalo ada arisan ato kopdar emak-emak cabe ijo :))

Comments

  1. halo mbak, saya tetha :) tadinya sih silent reader.udah ngatam in blog mbak tya tp malu tiap mo komen :B

    eh nanya ini bumbunya ngeresep sampe dalem mbak? soalnya aku coba kok nggak yaa.. dalemnya anyep aja :(

    ReplyDelete
  2. @tetha
    hahaha malu kenapaaaa? :)
    iya bumbunya ngeresep kok, aku lumurinnya semua bagian say, sampe ke bawah2 juga. trus aku ngelumurinnya siang jam 12an, buat dipanggang besok paginya jam 6.

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Uang Pangkal Sekolah

setelah dihitung2 ulang, ternyata investasi LM saya yang cuma 10 gr/tahun (200rb-an/bln)  harus direvisi nih....
hehehe...

kalo bertahan di angka tersebut, uangnya cuma bisa utk masuk TK,
sementara utk masuk SD setidaknya butuh 20gr/thn (400rb-an/bln)

hoshh...hoshh...

untuk masuk SMP lebih parah lagi...
makin ga kekejar kalo 'cuma' LM ternyata.
apalagi kalo AsPend n TaPend,
makin ga nyampe deh angkanya.
busetttt...

Menginap di caravan hotel - taman safari indonesia

Sekitar bulan februari (kalo ga salah) liat foto2 kak @sondangrp dkk camping rame2, kok kayaknya seru.

Trus jadi pengen.
Tapi pas liat rate nya, kok mahal! Haha..

Akhirnya diskusi sama ibu2 cabe rawit di grup dan keluarlah ide menginap di caravan ini.
Ratenya separuh dari tempat camping kak sondang, dan tempatnya masih berbentuk 'bangunan' jadi bisa semacam pemanasan sebelum anak2 camping beneran di tenda.
Untungnya jeng lia berbaik hati ngurusin dan booking jadi kita bisa dapet 3 caravan yang deketan (dan lokasinya enak!).

Fyi, kita booking dari maret utk menginap akhir mei ini.
Untuk rate caravan di wiken: rp. 1.050.000 include breakfast utk 4 orang. Plus kita bisa beli 4 tiket safari seharga rp. 100.000 (dari rp. 150.000).
Lumayan ya!

Dan pas akhirnya sampe sana, Aduhhh senengg deh..

Lokasinya benar2 di tengah hutan, Jadi pohon2 pinus tinggi di mana2, Ada air terjun mini, Kolam angsa, plus ada monyet dan rusa di dekat restoran.

Anak2 heboh deh liat beginian :)))

Asli ya anak…

Perpanjang paspor di BSD

Sejak akhir tahun 2015,
Mastin akhirnya menghampiri warga BSD dalam hal pengurusan paspor
(Oh ada yg ga tau mastin? Coba deh gugling dengan keyword jingle mastin.. Dijamin terngiang2... Ahahahhahaha)


Singkat  kata, per 30 desember 2015 sudah dibuka kantor imigrasi kelas 1 tangerang cabang BSD.
Lokasi di ruko golden boulevard, tepat di sebelah natasha skin care.
Kalo bapak-bapak biasanya sih tau ruko golden boulevard soalnya banyak tempat pijat plus-plus :)))))

Nah berhubung bakal pergi bistrip bulan depan sedangkan paspor habis di bulan mei, jadi tadi saya dan si ayah nyobain perpanjang paspor di ruko yang cuma sepelemparan kolor dari rumah (uhuk pamer




Sayangnya untuk layanan online dan pembuatan e-paspor belum bisa dilakukan di sini, Jadi tadi kami datang pukul 7.30 untuk ambil antrian.
Menurut petugas, dalam satu hari dibatasi 100 nomor antrian, supaya tidak terlalu chaos.
Tadi pagi sih lumayan tertib ya antrian ambil nomornya.
Setelah ambil nomor, kami isi-isi dokumen lalu duduk sa…