Skip to main content

Bola Tahu Ayam

masuk usia 11 bulan ini, Raphael mulai saya perkenalkan sama gorengan,
tapi masih dibatesin sih, maksimal 2 kali seminggu,
sisanya masih kukusan n rebusan.

nah, kali ini mau share menu gorengan yg gampang dibuat dan bisa dibikin stok juga.
inspirasinya dari bahan-bahan yang ada di kulkas aja.
cemplung-cemplung campu-campur, eh anaknya doyan.
ya senang lah ya :))




bahan:

1 tahu kotak *ukuran standar tahu tukang sayur*
100 gr ayam cincang *bisa diganti sapi ato ikan*
2 sdm tepung terigu
sayuran bwt diselipin ke tahu *saya pake brokoli cincang*
sedikit lada
1 sdm daun parsley botolan
1 siung bawang putih cincang/parut
1 siung bawnag merah cincang/parut
1 telur
oatmeal buat membaluri bola tahu





cara membuat:

1. tumis duo bawang sampai harum
2. masukkan daging cincang, tumis sampai berubah warna
3. tuang tumisan daging ke dalam wadah berisi tahu yg sudah dihancurkan
4. masukkan sayuran, terigu, telur, lada n parsley
5. aduk rata dan buat menjadi bulatan-bulatan kecil
6. balurkan ke oatmeal sebagai pembungkusnya
*ato bisa juga pake breadcrumbs*
7. goreng menggunakan olive oil/canola oil
*saya gorengnya pake unsalted butter*



porsi adonan di atas bisa menghasilkan kurang lebih 8 bola tahu,
jadi sisanya bs saya simpen kulkas untuk stok 3 hari :)

oia, menu ini bisa dijadikan snack, dan bisa juga untuk lauk.

kayak pagi ini, nasi yang masih panas saya bikin bola-bola kecil (pake plastik yaa biar ga kepanasan tangannya)
lalu saya taburi daun parsley, dan lauknya si bola tahu :)


selamat makan anakku! :)

Comments

  1. brokolinya direbus dulu ga mbak? wajib dicoba ini....yang tua juga doyan kayaknya hehe...

    ReplyDelete
  2. iya sayurannya dikukus sbentar aja bu

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Uang Pangkal Sekolah

setelah dihitung2 ulang, ternyata investasi LM saya yang cuma 10 gr/tahun (200rb-an/bln)  harus direvisi nih....
hehehe...

kalo bertahan di angka tersebut, uangnya cuma bisa utk masuk TK,
sementara utk masuk SD setidaknya butuh 20gr/thn (400rb-an/bln)

hoshh...hoshh...

untuk masuk SMP lebih parah lagi...
makin ga kekejar kalo 'cuma' LM ternyata.
apalagi kalo AsPend n TaPend,
makin ga nyampe deh angkanya.
busetttt...

Menginap di caravan hotel - taman safari indonesia

Sekitar bulan februari (kalo ga salah) liat foto2 kak @sondangrp dkk camping rame2, kok kayaknya seru.

Trus jadi pengen.
Tapi pas liat rate nya, kok mahal! Haha..

Akhirnya diskusi sama ibu2 cabe rawit di grup dan keluarlah ide menginap di caravan ini.
Ratenya separuh dari tempat camping kak sondang, dan tempatnya masih berbentuk 'bangunan' jadi bisa semacam pemanasan sebelum anak2 camping beneran di tenda.
Untungnya jeng lia berbaik hati ngurusin dan booking jadi kita bisa dapet 3 caravan yang deketan (dan lokasinya enak!).

Fyi, kita booking dari maret utk menginap akhir mei ini.
Untuk rate caravan di wiken: rp. 1.050.000 include breakfast utk 4 orang. Plus kita bisa beli 4 tiket safari seharga rp. 100.000 (dari rp. 150.000).
Lumayan ya!

Dan pas akhirnya sampe sana, Aduhhh senengg deh..

Lokasinya benar2 di tengah hutan, Jadi pohon2 pinus tinggi di mana2, Ada air terjun mini, Kolam angsa, plus ada monyet dan rusa di dekat restoran.

Anak2 heboh deh liat beginian :)))

Asli ya anak…

Perpanjang paspor di BSD

Sejak akhir tahun 2015,
Mastin akhirnya menghampiri warga BSD dalam hal pengurusan paspor
(Oh ada yg ga tau mastin? Coba deh gugling dengan keyword jingle mastin.. Dijamin terngiang2... Ahahahhahaha)


Singkat  kata, per 30 desember 2015 sudah dibuka kantor imigrasi kelas 1 tangerang cabang BSD.
Lokasi di ruko golden boulevard, tepat di sebelah natasha skin care.
Kalo bapak-bapak biasanya sih tau ruko golden boulevard soalnya banyak tempat pijat plus-plus :)))))

Nah berhubung bakal pergi bistrip bulan depan sedangkan paspor habis di bulan mei, jadi tadi saya dan si ayah nyobain perpanjang paspor di ruko yang cuma sepelemparan kolor dari rumah (uhuk pamer




Sayangnya untuk layanan online dan pembuatan e-paspor belum bisa dilakukan di sini, Jadi tadi kami datang pukul 7.30 untuk ambil antrian.
Menurut petugas, dalam satu hari dibatasi 100 nomor antrian, supaya tidak terlalu chaos.
Tadi pagi sih lumayan tertib ya antrian ambil nomornya.
Setelah ambil nomor, kami isi-isi dokumen lalu duduk sa…