13 October 2011

Nasi Tim Pokcay Telur Tabur Keju

ceritanya lagi demen posting resep makannya Rapha :)

berhubung udah 8 bulan, jadi saya ingin meningkatkan tekstur ke yg lebih padat lagi.
harusnya sih nasi tim yang cara masaknya pake aturan yang baik dan bener (bisa pake takahi)
tapiiii.... saya pake cara barbar yang sebaiknya jangan dicontoh.

yaitu: nasi yg udah mateng di rice cooker, saya blender bersama dgn homemade kaldu daging dan voilaaa.... jadilah nasi tim abal2...
hahahaha.....



nah si nasi tim tinggal ditambahin unsalted butter, cacahan kasar dari pokcay kukus dan kuning telur yang discramble menggunakan olive oil.
langkah terakhir, taburin keju deh...

Lahap! :)

0 observations:

Post a Comment