26 September 2009

Recipes

okeh...mari kita memasakkkkk... :)

yang pertama: brokoli sosis saus tiram n udang goreng tepung.



untuk brokolinya, gampang banget.



bahan2:
1. 1 bonggol brokoli (kl cuma buat berdua mah yg kecil aja bu, kl di pasar cuma seharga 5K IDR ;p)
2. sosis secukupnya
3. paprika kuning secukupnya (lagi2 lebih murah belenji di pasar, cuma 2,5K IDR sajah)
4. bawang merah n bawang putih masing2 4 siung, diulek.
5. 2 sendok makan saus tiram
6. garam secukupnya
7. satu sendok makan tepung maizena, campur air 2 sendok makan, aduk sampai bercampur

cara membuat:
1. tumis bawang putih n bawang merah sampai harum.
2. masukkan brokoli, aprika n sosis
3. tambahkan air secukupnya.
4. masukkan campuran air n tepung maizena
5. masukkan garam n saus tiram
6. masak sampai matang dan kuah mengental

gampangg kan?
oia, brokoli ini bagus buat ibu yang sedang menyusui lohhh...

kalo udang goreng tepungnya mah lebih gampang lagi.
udang dikupas kulitnya sampai bersih, trus dimasukkan ke dalam plastik n dicampur dengan tepung sajiku *iklan mode on* n dikocok2 sampai seluruh udangnya terlumur sama tepungnya trus goreng dehhhh...
jadinya kayak begini:


hweee....yang ini mas dit suka bangedd...sampe nagih minta digorengin lagi.

untuk jenis udangnya, lebih enak pake udang jerbung dibandingkan udang pancet.
udang pancet terlalu besar jadinya lebih enak dibakar daripada digoreng.
udang jerbung ini harganya sekitar 30K IDR/kg di Giant.
kl cuma untuk berdua biasanya saya cuma beli 300 gr ajah udah puas, jadi cuma sekitar 10-12K IDR sajah.

gampang kan? :)

0 observations:

Post a Comment