10 June 2008

menu-menu kami

7 bulan menjelang pernikahan kami, akhirnya berhasil juga menyelesaikan daftar menu buffet n food stalls-nya.
pwiuhhhh....bukan hal mudah loh menyusun menu2 ini, karena harus menerima dan mempertimbangkan masukan dari beberapa pihak. belum lagi harus menyesuaikan dengan budget dan jumlah undangan. hiks....
rencananya, kalo menu ini udah fix, kami bisa beralih mengurusi hal-hal lainnya, seperti undangan, suvenir, dan lain-lain.

untuk acara kami nanti, undangan yang akan disebar berjumlah 500 + + (maksudnya yang ga pk undangan kurang lebih 100---via email, sms, dll)

dengan jumlah undangan segitu, kami menyiapkan main buffet 800 pax n 13 food stalls (50-600 pax)

untuk menu main buffet, terdiri dari:
1. nasi putih
2. nasi goreng sosis
3. soup kimlo (pesenan mas dit :p)
4. bistik daging plus kentang plus buncis plus wortel
5. ayam bumbu rujak
6. fillet kakap mayonaise
7. selada bangkok
8. kerupuk
9. soft drink
10. buah segar
11. puding

untuk food stallsnya:
1. bubur jawa 150 pax
2. es dawet jawa 100 pax
3. es puter 100 pax
4. kambing guling 2 ekor
5. bakwan malang 200 pax
6. sate ayam 200 pax
7. jajan pasar 3 tampah

8. chocolate fountain (akan dibuat jadi 2 stalls, up to 600 pax)
9. macaroni 200 pax
10. kebab 200 pax
11. waffle 300 pax
12. risoles mayonaise 300 pax
13. choco ice cream 50 pax

stalls no 1-7 merupakan pesenan mama-papa kami, sedangkan stalls 8-12, hasil hunting kami sendiri. klop kan? bisa ngikutin maunya ortu, tapi bisa juga menyenangkan diri sendiri. hehe....

rasanya, kita para bride n groom to be harus pinter2 yah menjaga emosi dan relasi dengan pihak luar selama masa2 preparation ini?
betul ga???? :)

0 observations:

Post a Comment